erm..dah lama suara x msukkan entry bru dlm blog nie..kesibukan melanda hidup..huhu...
hari nie menu berbuka, suara sempat masak ikan bawal..fuhhh...sedap sehingga licin periuk...jom layan gmbr dan resepi..mesti cuba tau....
2 ekor ikan bawal
2 biji bawang besar (ditumbuk)
2 ulas bawang putih (ditumbuk)
1 cili merah (ditumbuk)
3 sudu besar sos cili
3 sudu besar sos tomato
buah tomato (dipotong dadu)
buah nenas (dipotong dadu / buah dlm tin)
sedikit garam, ajinomoto, dan gula (jika perlu-suara letak)
cara-cara:
# Tumis bahan tumbuk kecuali cili merah sehingga garing.
# Masukkan sos cili, sos tomato, dan cili. Gaul hingga sebati.
# Setelah bahan yg ditumis telah sebati, masukkan garam, ajinomoto dan gula secukupnya.
# Masukkan sedikit air utuk dibuah kuah.
# Masukkan buah tomato, nenas dan bawang besar yg dipotong dan masak sehingga lembut.
# Akhir sekali masukkan ikan dan gaul, dan siap utk dihidang.
.jpg)
